Filosofie

Bulgarian Wine House is een manier van reizen, waarmee je jezelf onderdompelt in het eeuwige verhaal van de wijnproductie – een erfenis die eeuwenlang is geschreven en doorgegeven. Dit huis van Bulgaarse wijn in een ver land, is gebouwd vanuit mijn verlangen om te leren en u het verhaal van ons gulle land te vertellen. Onder dit dak vindt u een overvloedige verzameling druivensoorten die moeiteloos zijn geaard in de diverse terreinen, temperaturen en hoogtes. Je leert verhalen van de mensen die het koesteren.

Visie

Dit project belichaamt een zoektocht naar de zuiverste uitdrukking van ons land, een verkenning van zijn rijke geschiedenis en een diepe verbondenheid met zijn ziel. Onze reis is gericht op de creatie van eenintrigerende, evenwichtige en onvervalste wijn – elk jaar een nieuw hoofdstuk dat wordt geschreven, geweven uit zijn terroir en de unieke omstandigheden van het wijnjaar. Eenvoud leidt ons pad, terwijl we wijnmakers volgen die een uitgesproken touch hebben. Hun vakmanschap transformeert deze druiven in wijnen die de essentie belichamen van de regio’s waar ze vandaan komen.

De rode draad tussen alle wijngaarden is de niet-aflatende passie van degenen die de aarde verzorgen en de beste druiven oogsten.

Wat onderscheidt ons?

Oude wijnstokken – meer dan de helft van hen is meer dan dertig jaar gerijpt, geven onze wijnen een ongeëvenaarde complexiteit en diepte.

Bulgarije, vaak een verborgen parel in de wijnwereld, heeft een uniek terroir en een eeuwenoude druivendiversiteit die het onderscheidt van zijn collega’s.

De Thraciërs, met bewijzen van wijnbouw die teruggaan tot 4000 voor Christus, dragen bij aan de rijkdom van ons erfgoed. De Bulgaar respecteert en eert wijn op gelijke voet met brood. De belangrijkste bron van inkomsten is de wijnbouw en wijnmakerij, en lokale wijnkelders produceren wijnen die bekend zijn in het hele Romeinse Rijk.

Na een ernstige economische achteruitgang heeft zich een opleving van de Bulgaarse wijnbouw voorgedaan, gedreven door een nieuwe generatie wijnmakers die zich richten op kwaliteits- en inheemse druivensoorten.

Voordelen voor de consument

Bulgarije is vandaag de dag niet langer een krachtpatser op het gebied van wijnexport en kan wijnbewustzijn opbouwen op een druk wereldtoneel.

Onze ambitie is om een wijn te presenteren die het kenmerkende smaakprofiel belichaamt, geworteld in het overvloedige potentieel van ons land.
De wijnen bevatten druiven van vertrouwde, duurzame wijngaarden – het is het ultieme bewijs van de capaciteit van terroir en laat zien wat het betekent om vandaag de dag wijnmaker te zijn.

Europese landen bieden een mozaïek van klimaatverschillen, waar de zaken verschillen.
De impact van klimaatverandering op wijnproducerende landen en het begrip van biodynamische strategieën van boeren is cruciaal.

Via #wine.stories kun je een aantal gedeelde gedachten vinden over manieren van werken en wijn maken elders.

Ervaar onze wijnen

Bulgarian Wine House is een bedrijf dat zich toelegt op het ontdekken en leveren van premium wijnen aan consumenten in Nederland, en biedt selecties die een echt gevoel van plaats oproepen. Dat zijn terroir-gedreven wijnen van kleine, onafhankelijke wijnmakers die zich inzetten voor praktijken met weinig interventie, met een sterke nadruk op kwaliteit en authenticiteit.

We nodigen je uit om de essentie van het Bulgaarse wijnmaken zelf te ervaren. Bezoek onze wijntafel “Gift of Nature” om de geschiedenis, passie en vakmanschap te ontdekken die in elke fles zitten.

Of geniet van de vruchten van het werk van onze wijnmakers door onze wijnen online te kopen en de unieke smaken van het Bulgaarse terroir te ontdekken. Ga met ons mee op deze reis en laat onze wijnen je toegangspoort zijn tot het hart van ons land.

De natuur is ons theaterpodium. Leef onze passie en deel het.
Om de wereld van wijn toegankelijker te maken.