Pinot Noir staat bekend om zijn spectrum aan stijlen, en deze wijn is een goed voorbeeld van de complexiteit van de druif. Samen met hints van fruit zoals kers, cranberry en zwarte pruim, zijn aardse tonen van paddenstoelen en bieten aanwezig. Dit is een gedurfde en rijke wijn die toch evenwichtig en verfijnd is met een heerlijke frisheid en lengte. Een genot om te drinken!
2021
Villa Ovcharovo Pinot Noir
Deze pure Pinot Noir van de variëteit heeft een rijke textuur met sappige, evenwichtige zuren en geïntegreerde geroosterde kruiden.
€ 13,50 /750ml
Op voorraad
| PROFILE | Complex, Zuurgraad, Droog |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Pinot Noir |
| Oorsprongsbenaming | BGA Donauvlakte, regio Targovishte, dorp Ovcharovo |
| REGIO | Zwarte Zeekust (Noord) |
| ALCOHOL | 12.5% vol. |
| HOE TE DIENEN | iets koeler dan kamertemperatuur (12-15°C) |
100% Pinot Noir
Over de wijn
Passend eten
Combinatie met eten
 |
risotto met eekhoorntjesbrood, oude kaas |
 |
Barbecue en antipasto met vlees, gebraden eend, kip, varkensvlees |
 |
Champignon gerechten |
Wijnspecificaties
Aantekeningen van de wijnmaker
Levendige, sprankelende robijnrode kleur. Intens aroma met een toon van zwarte kersen en pruimen. De aroma’s van zwarte pruimen, kersen en aarde openen zich in deze rode wijn met smaken en kruidige tonen en mineralen. Lichte, goed gestructureerde body met aangename frisheid, zachte tannines en een lange fruitige afdronk.
