Gergana Brut-wijn maakt indruk met zijn verrassende frisheid en opmerkelijke zuiverheid en biedt een heerlijke spanning in de mond.
De fijne bubbels hebben knapperige appel- en citrustonen, aangevuld met verleidelijke hints van biscuit in de afdronk.
2021
Tsarev Brod Gergana Brut Metodo Classico
Deze superbleke Gergana Brut is elegant en verfrissend, met romige bubbels en een heerlijke puurheid van vers wild fruit en subtiele brioche-boventonen.
€ 22,95 /750ml
Op voorraad
| VARIETAL | 100% Gergana |
|---|---|
| PROFILE | Knapperig, Aromatisch, Elegant |
| Oorsprongsbenaming | BGA Donauvlakte, Shoumen, dorp Tsarev Brod |
| REGIO | Zwarte Zeekust (Noord) |
| ALCOHOL | 13% vol. |
| HOE TE DIENEN | zeer gekoeld (4°C tot 7°C) |
100% Gergana
Proefnotities
Passend eten
Combinatie met eten
 |
oesters of op zichzelf na een lange dag |
 |
romige ravioli |
 |
Vegetarische taartjes en quiches |
Wijnspecificaties
Aantekeningen van de wijnmaker
Gergana is een verrassend vlaggenschip bij Tsarev Brod – zeer goed gedaan in alle stijlen, ook al is het een druif die normaal gesproken niet zo bekend is in Bulgarije.
Medium bubbels, fijn vleugje zoet, maar het wordt prachtig gecompenseerd door de zuurgraad en groene smaken.
