De levendige robijnrode kleur van Cabernet Franc is net zo betoverend als een vuur op een koude winteravond. Aroma’s van paddenstoelen, kruiden en bloemen zweven uit het glas. Noten van cranberry en mokka vermengen zich met meer hartige smaken van tijm en rozemarijn. De zijdezachte tannines geven deze rijpe wijn een elegante afdronk.
2019
Orbelia Via Aristotelis Cabernet Franc
Cabernet Franc met een aangename, levendige kleur en een uitgesproken fruitig aroma. De wijn heeft een zachte barrique rijpheid, een fluweelzachte smaak en een blijvende herinnering aan een lange kruidige afdronk.
€ 17,50 /750ml
Op voorraad
| PROFILE | Spicy & Peppery |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Cabernet Franc |
| Oorsprongsbenaming | BGA Thracische vallei, Struma River Valley, Petrich, Kolarovo Village |
| REGIO | Struma River Valley (zuidwest) |
| ALCOHOL | 14.5% vol. |
| KELDER | Klaar, maar nog in ontwikkeling |
| HOE TE DIENEN | Iets warmer (16°C tot 18°C) om de diepere lagen te versterken |
| DECANTEREN | 15-30 min. om delicate aroma’s te behouden |
100% Cabernet Franc
Over de wijn
Passend eten
Combinatie met eten
 |
Hartige vleesgerechten en pasta met sauzen op basis van tomaten |
 |
Broodje geitenkaas, olijven |
 |
Lamsvlees met kruiden en specerijen |
Wijnspecificaties
Aantekeningen van de wijnmaker
Tonen van donker fruit, groene peper en lichte kruiden leiden tot een harmonieuze smaak. Elegante tanninestructuur en kruidige kenmerken van Southern Cabernet Franc vullen deze delicate rode wijn aan.
Deze pure variëteit Cabernet Franc met intensieve kleur en aroma’s van cranberry en gedroogde kruiden leidt naar de aanhoudende afdronk met heldere zuren. Аged in vaten voor 6 maanden.
