Lichte perzikkleur met een delicate, elegante neus gedomineerd door bloemige tonen die na een paar wervelingen van het glas evolueren naar bessen. De smaak biedt een frisse en levendige aanzet, gevolgd door aroma’s van aardbei die zich harmonieus vermengen met tonen van rood steenfruit. De smaak is zacht, goed gestructureerd en verfijnd, het resultaat van een subtiel evenwicht.
Het specifieke terroir, de liefdevol gecultiveerde wijngaarden en de duizend jaar oude wijntradities van de regio vormen de basis voor het onderscheidende karakter van de wijnen van de Mavrud-variëteit.