De aanraking van eikenhout (rijping in botti – vaten met grote capaciteit) geeft deze Rouge een aantrekkelijk warme bakkruidennoot – je zult er niet ver naast zitten als je denkt aan een net gebakken bramentaart.
2021
Edoardo Miroglio SOLI Rouge
Deze subtiel eikenrode Rouge, Cabernet Sauvignon-gedreven, komt uit de warme regio Thracië. Een interessante blend met een hoge mate van complexiteit, aangename mineraliteit en uitstekende balans.
€ 9,95 /750ml
Op voorraad
| PROFILE | Bold & Full-bodied |
|---|---|
| Druivenrassen | Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah |
| Oorsprongsbenaming | PGI Thracian Valley, Nova Zagora, Elenovo village |
| REGIO | Zwarte Zeekust (Noord) |
| ALCOHOL | 13.5% vol. |
| KELDER | Op zijn hoogtepunt |
| HOE TE DIENEN | Iets kouder (14°C tot 16°C) om rijpe fruit- en kruidige tonen naar voren te brengen |
| DECANTEREN | Geen decanteren – Gieten & Genieten |
Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah
Over de wijn
Passend eten
Combinatie met eten
 |
gegrilde groenten of pittige BBQ-kipschotel |
 |
vlees en gevogelte met verschillende sauzen |
 |
een verse pasta met champignons en room |
Wijnspecificaties
Aantekeningen van de wijnmaker
Een prachtig granaatkleurige kleur. De harmonie tussen Merlot en Syrah wordt aangevuld door de structuur van Cabernet Sauvignon. Een fijne, delicate neus met subtiele hints van goed gerijpt fruit met zwarte bessen.
