Knapperig en elegant, deze niet-gerijpte Chardonnay in een koud klimaat schittert met pittige aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik. Levendige zuren versterken de mineraliteit, terwijl subtiele bloemige en kruidige tonen diepte toevoegen. Een verfrissende, pure expressie met een zuivere, aanhoudende afdronk.
2022
Bononia Gomotartzi Chardonnay
Ongerijpte Chardonnay met aroma van rijpe appel, peer en room accenten. Goede en langdurige ontwikkeling in een fles.
€ 10,95 /750ml
Op voorraad
| PROFILE | Oaked & Spicy |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Chardonnay |
| Oorsprongsbenaming | BGA Donauvlakte, Vidin, dorp Koshava |
| REGIO | Donauvlakte (noordwest) |
| ALCOHOL | 13% vol. |
| KELDER | Drink nu |
| HOE TE DIENEN | Gekoeld (7°C tot 13°C) om de frisheid en zuurgraad te behouden |
| DECANTEREN | Geen decanteren – Gieten & Genieten |
100% Chardonnay
Over de wijn
Passend eten
Combinatie met eten
 |
Verse salades |
 |
Vette zeevis |
 |
Zachte kazen |
Wijnspecificaties
Aantekeningen van de wijnmaker
Sappige perzik en citroen, aangevuld met dragon en steenachtige tonen, bepalen het aroma van deze wijn. Sappig, volumineus en rijp, met een massieve structuur.
