Ontdek een schat aan referentieklassiekers, gemaakt van de beste wijnstokken, naast memorabele wijnen die het erfgoed van oude inheemse wortels belichamen – allemaal verkrijgbaar tegen uitzonderlijke prijzen. Onze collectie toont een overvloed aan frisheid, volle rijkdom en een onwrikbaar gevoel van plaats.

Onder ons brede scala aan wijnen vind je internationaal erkende druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Deze bekende variëteiten werden tijdens het socialistische regime op grote schaal verbouwd en beslaan momenteel ongeveer 70% van de wijngaarden. Bovendien herintroduceren gepassioneerde producenten indrukwekkende en ambitieuze lokale variëteiten, die doen denken aan een historische periode na de Eerste Wereldoorlog toen onafhankelijke wijnmakerijen de inheemse druiven van het land verdedigden.

Bulgaarse rode wijnen staan hoog aangeschreven, met uitzonderlijk vakmanschap en een verbazingwekkende betaalbaarheid. Geniet van de heerlijke smaken van Mavrud, Rubin en Melnik. De noordwestelijke regio van het land toont ook opmerkelijke voorbeelden van Pinot Noir en Cabernet Franc.

Voor de kritische witte wijnliefhebber biedt de koelere noordoostelijke regio uitzonderlijke variëteiten zoals Dimiat, Muscat en Misket. Daarnaast zijn recente aanplantingen van Sauvignon Blanc in de Sakar bergen veelbelovend.

Een van de geheimen om geweldige wijnen tegen geweldige prijzen te vinden, is het begrijpen van ondergewaardeerde regio’s en druiven. Vind de perfecte wijnfles die bij je persoonlijke smaak past.

De wijnstijl is niet zomaar een variëteit, maar hoort bij de plaats waar de wijn verbouwd wordt. Dat zijn wijnen die een sterke band hebben met de aarde of de bodem. Wijnen die gemakkelijk te begrijpen en te genieten zijn zonder dat er uitgebreide wijnkennis nodig is.
Deze wijnen drukken het specifieke terroir of de unieke kenmerken van de bodem van de wijngaard uit. Bulgarije is een land van diversiteit en contrasten, van rivierbodems tot glooiende heuvels en vlak land tot bergen. Door wijnen te proeven in de context van hun locatie, kunt u begrijpen hoe het klimaat en de stijlen van Bulgaarse wijnen sterk worden beïnvloed door een gevoel van plaats.
Het beste deel van de ervaring is dat elk van deze wijnen zijn eigen speciale verhaal heeft. Bovendien gaat het bij elke goede wijn die wordt gemaakt ook om groei. Als je zijn verwrongen knoestige stammen ziet, begin je te begrijpen waarom. Wijnmakers die zich richten op “geaarde wijnen” willen wijnen maken die de natuurlijke omgeving en het gevoel van plaats waar de druiven groeien weerspiegelen. Als je op de een of andere manier besluit “Ik ga deze plek bezoeken, ik wil er zijn, ik wil het zien”, dan ben je verliefd geworden op die wijnstijl. Kom het zien.