Shorter posts, the-power-of-storytelling

  • Afscheid van januari

    Door

    Afscheid nemen van januari

    Was het de perfecte fles voor lange, donkere januari-avonden? Absoluut. Sprankelend goudkleurig, het heeft een fenomenaal meerlagig aromatisch palet met kruidige tonen. De body is sappig en volumineus, met een goede structuur en finesse. Heerlijke wijn!

    Het allerbeste

    Elke dag is een verrassing wat thuis koken ons brengt. U serveert zelf de gerechten en bepaalt welke wijn geschikt is voor uw smaak. Er is geen verkeerde keuze, als er iemand in huis is die je leuk vindt. Het is een moment. Met je eigen bar rond de keuken is alles een beetje gemakkelijker.

    Het is allemaal een beetje een last-minute januari-combinatie, maar het is geweldig. Het is zo perfect, breng er wat meer tijd mee door.

    Maak kennis met BRATANOV “3-Blend White” Chardonny, Viognier, Tamyanka

  • Het is tijd voor wijn!

    Door

    Take a break, drink a glass different wine

    Drink een glas andere wijn!

    Bulgarian wine House Line detail

    Reserveer een wijntafel aan huis of op locatie

    Bekijk de mogelijkheden en reserveer je gewenste datum. Leer wijn proeven en geniet van een intrigerende, evenwichtige en onvervalste wijnserie en hun geweldige verhalen.

    Persoonlijke boodschap: Neem een pauze en verwen jezelf met een goede wijn

    Wij zijn van mening dat uitzonderlijke wijnen niet tegen een exorbitante prijs mogen komen. Onze waardeaanbevelingen bevatten een samengestelde selectie van heerlijke wijnen die uitstekende kwaliteit, complexiteit en karakter bieden zonder het premium prijskaartje.

    Onze wijnmakers besteden veel aandacht aan detail in de minutieuze presentatie van hun wijnen en verrassen de sommelier graag met contrasterende kleuren en aroma’s. Deze wijnen vertellen de geschiedenis en traditie van het land waar ze zijn geboren, dragen in hun smaak een zegel dat laat zien dat ze zijn gekweekt en grootgebracht met een milieuvriendelijke praktijk.

    Er is ook wilde gefermenteerde wijn

    Bij wilde gefermenteerde wijnen is niet alles wat het lijkt. Natuurwijn wordt geboren uit de spontane gisting van het fruit en de zorg van deskundige handen. Deze wijnen zijn afkomstig van de wijnmakerijen Bratanov en Kosev en bieden een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding. Het klinkt misschien eenvoudig, maar deze aanpak getuigt van technische vaardigheid en kennis van smaken van wijnmakers. In onze online winkel vindt u een selectie van de beste wijnen voor uw smaakpapillen om uw zomervakantie te vieren.

  • Bulgaarse sterren: Gergana en Elitsa

    Door

    Beide dames gaan naar het sterrenrestaurant De Gieser Wildeman

    Culinair genieten waar je je thuis voelt. Bijzondere gerechten, geleid door de seizoenen, gecombineerd met een lekkere fles wijn op tafel. Deze keer is het ook met twee Bulgaarse sterren: Gergana en Syrah Elitsa. Beide dames gaan naar het Michelinsterrenrestaurant De Gieser Wildeman.

    Meesterkok René Tichelaar staat bekend om zijn subtiel genuanceerde keuken op basis van verse lokale groenten. Gasten kunnen genieten van deze lekkernijen in een warme en informele setting, gecombineerd met een wijnkaart samengesteld door wijnmeester Danny Dwarswaard.

    Ga met me mee op een korte rondleiding door het restaurant en neem een kijkje in de wijnkelder, die – voor het geval er nog enige twijfel mocht bestaan – alleen maar onderstreept dat de grootsheid van dingen schuilt in de kleine details.

    Wij nodigen u uit om onze selectie te bekijken, en als u suggesties heeft voor wijnen die u graag op voorraad wilt hebben, laat het ons dan weten.

    Stuur ons een e-mail

  • Hallo februari!

    Door

    St. Tryphon - het begin van het snoeiseizoen voor wijnstokken

    Gisteren kregen we bezoek van een paar gelijkgestemde vrouwen van het Bulgaarse Wijnhuis. We openden een paar flessen van verschillende soorten Bulgaarse wijn voor gezondheid en welvaart.

    We vierden het feest van St. Tryphon, geëerd door wijnboeren en wijnmakers, die reikhalzend uitkijken naar de lente.
    De dag markeert het begin van het snoeien van druiven.

    Dit is het begin van een natuurlijke reis die vele geweldige delen zal verenigen – wortels, bodem, klimaat en passies.

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.