Lokale keuken
Bulgaarse Shopska salade
De beroemdste salade en het nationale gerecht van Bulgarije.
Een salade die je niet anders kunt dan lekker vinden als hij gemaakt is van heerlijke, goed gerijpte, zonnige tomaten en verse, knapperige Gergana-komkommers.
Wijn suggestie
Lokale keuken
Ritueel Bulgaars brood
Wie houdt er niet van vers, warm brood?
Dit prachtige rituele Bulgaarse brood is gemaakt voor Gezondheid, Geloof, Hoop, Liefde of zomaar, zonder reden. Met een glas wijn, wat Witte kaas, Huisgemaakt Kruidenzout, misschien met Honing, is een feest voor de zintuigen.