2022

Царев Брод Гергана

Сервирано добре охладено, това автентично направено вино Гергана е освежаващо деликатно сухо вино с нотки на цитрусови плодове, малко билкови и флорални нюанси.

 13,95 /750ml

В наличност

ПРОФИЛ

Леко тяло, Пищно, Сухо

СОРТ

100% Гергана

Произход

ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод

РЕГИОН

Черноморско крайбрежие (Север)

АЛКОХОЛ

12.5% об.

НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ

много охладено (4°C до 7°C)

100% Гергана

За виното

Имотът се състои от над 42 хектара в микроклимат, благословен с варовикови глинести почви и студен климат, което води до красиви, елегантни и свежи вина. Лозето се управлява по устойчив начин. Те са изцяло ангажирани с околната среда, като прилагат използването на възобновяема енергия, намаляват опаковките, контролират потреблението на вода, наред с други практики. Винификационната изба е оборудвана с модерна технология. Гергана 2022 г. отлежава 7 месеца на „фините утайки“. Зеленикаво жълто в чашата. Нюансираният нос представя билки и зелена ябълка с нотки на лайм на елегантен фон от лешници. Широко и стегнато на небцето, с обемно, кремообразно усещане, освежено от солена киселинност преди дългия финал. Широка и сбита на небцето, с обемен, кремообразен поток, тя е оживена от солена киселинност преди дългия финал.

Подходяща храна

Съчетаване с храни

миди или самостоятелно след дълъг ден
салати и леки ястия
вегетариански тарталети и кишове

Спецификации на виното

Бележки на винопроизводителя

Като се има предвид изложението изток-запад на лозето, хладният въздух от Черно море се влива в долината и създава перфектна, естествена климатизация, която поддържа нощите и сутрините хладни, а дните топли. Поради тази причина тук властват белите сортове. Визионерът Иван Иванов, собственик на винарната, решава да засади сорта Гергана, който оттогава е поставено в светлината на прожекторите и се счита за един от най-добрите експерименти в цяла България. Гергана е местно бяло грозде с лъскаво светло тревисто зърно, кръстоска между Димят и Мускат Отонел. Много интензивен, цветист и плодов на носа с атрактивни нотки на зрели ябълки, цитрусови плодове и малки бели цветя. Меко и свежо тяло, хармоничен и деликатен финал.

Също може да ви хареса…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.