Виното е със средно интензивен, златист цвят. Изразителен нос от пресни жълти плодове – круша, дюля, праскова и манго, както и препечен хляб, бриош и мед, които все още се развиват. Сочен, сложен и балансиран на небцето. Перфектно запазена киселинност със средно тяло и среден финал. Приятни нотки на костилкови плодове с фини минерални нотки се задържат в това отлично вино.
2021
Царев Брод Шардоне Кехлибарена реколта
Класическо Шардоне с нотки на бели плодове, много специално. В устата много плодове, праскова, ябълка и лимон, допълнени от меки нотки на дърво/ванилия.
€ 15,95 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Гладък и копринен, Сухо |
|---|---|
| СОРТ | 100% Шардоне |
| Произход | ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод |
| РЕГИОН | Черноморско крайбрежие (Север) |
| АЛКОХОЛ | 12.5% об. |
| ИЗБА | В идеална зрялост |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | Няколко градуса по-топло (10°C до 15°C), за да се разгърнат комплексни вкусове |
| ДЕКАНТИРАНЕ | 15-30 мин., за да се запазят фините аромати |
100% Шардоне
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
|
Печена риба в солена коричка, сотирани зеленчуци |
|
ризото от манатарки |
|
печен карфиол със сос от синьо сирене |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Amber Harvest – името е предназначено да се използва само за изключително добра реколта. Само 10% от Шардоне ферментира в нови дъбови бъчви, 20% в по-стари дъбови бъчви, а останалата част в неръждаема стомана. След това виното отива в „фината утайка“ за 12 месеца, което води до елегантно, сложно и красиво балансирано вино.
