Виното е със средно интензивен, златист цвят.
Изразителен нос от пресни жълти плодове – круша, дюля, праскова и манго, както и препечен хляб, бриош и мед, които все още се развиват.
Сочен, сложен и балансиран на небцето.
Перфектно запазена киселинност със средно тяло и среден финал.
Приятни нотки на костилкови плодове с фини минерални нотки се задържат в това отлично вино.
2021
Царев Брод Шардоне Кехлибарена реколта
Класическо Шардоне с нотки на бели плодове, много специално.
В устата много плодове, праскова, ябълка и лимон, допълнени от меки нотки на дърво/ванилия.
€ 16,50 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Леко тяло, Пищно, Сухо |
|---|---|
| СОРТ | 100% Гергана |
| Произход | ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод |
| РЕГИОН | Черноморско крайбрежие (Север) |
| АЛКОХОЛ | 12.5% об. |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | малко по-топло (7°C до 10°C) |
100% Шардоне
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
 |
Печена риба в солена коричка, сотирани зеленчуци |
 |
ризото от манатарки |
 |
печен карфиол със сос от синьо сирене |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Amber Harvest – името е предназначено да се използва само за изключително добра реколта.
Само 10% от Шардоне ферментира в нови дъбови бъчви, 20% в по-стари дъбови бъчви, а останалата част в неръждаема стомана.
След това виното отива в „фината утайка“ за 12 месеца, което води до елегантно, сложно и красиво балансирано вино.
