„Става въпрос повече за мястото, отколкото за гроздето.“ Това е освежаващо деликатно сухо вино с нотки на цитрусови плодове и солен финал. Prisoe произвежда вина с огромен характер, закалени от бризовете на Black See и варовити почви, които предлагат минерални нотки и изразена киселинност. От студена година тази свежест изглежда подчертава целия този минерален характер и цялата тази мощна киселинност, както и солената страна, която е ясно показана тук. Това е случай на мястото, което поставя своя печат върху вино, което е като стрела. Лозята се намират в близост до местността Побити камъни, недалеч от Варна. Това лозе може да се похвали с едни от най-впечатляващите шардоне от Черноморието, съперничещи на някои от специалните. Този хладен климат Шардоне е това, което Шардоне трябва да вкуси, пресни плодове, апетитна киселинност, фин баланс и силен солен финал.
Присое Сигничър Шардоне
Тялото на това автентично направено Шардоне е плътно и сочно с усещане за зрели жълти плодове и дъбови акценти.
€ 13,95 /750ml
Налични са само 2
ПРОФИЛ | Солено, Минералност, Сухо |
---|---|
СОРТ | 100% Шардоне |
Произход | ЗГУ Дунавска равнина, Белослав, с. Страшимирово |
РЕГИОН | Черноморско крайбрежие (Север) |
АЛКОХОЛ | 13.5% об. |
НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | малко по-топло (7°C до 10°C) |
ДЕКАНТИРАНЕ | 15-20 мин. |
100% Шардоне
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
печено пиле, | |
Морски дарове на скара с фина кора от сол и черен пипер | |
картофи с чесън и лют червен пипер на прах |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Леката минералност в аромата е силно изразена във вкуса и се допълва от приятна небце галеща кремообразност, лешникови нотки и екзотиката на манго, папая и маракуя. Вкусът е много свеж с балансиращи нотки на сладки цитруси – сладък портокалов сок, сладка ванилия, бял шоколад и месеста мушмула. Флорални и билкови нотки също присъстват във вкуса, като жълт кантарион води пътя, следван от липа и лавандула. Отлично вино, притежаващо изключителен характер и демонстриращо много високо ниво на сложност.