2017

БРАТАНОВ Сира “Елица” Прайвит Ризърв

Приятна Сира, по-вкусен нос от тъмни плодове и печени нотки.
На небцето, хармонично и сочно.
Свеж, бодър завършек.
Фини, копринени танини.

 23,95 /750ml

В наличност

ПРОФИЛ

Копринен, Достойно за възрастта, Сухо

СОРТ

100% Сира

Произход

ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово

РЕГИОН

Сакар планина (Юг)

АЛКОХОЛ

14.5% об.

НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ

топло (15°C до 18°C)

100% Сира

За виното

„Сира“ е новата звезда на Южен Сакар, а също и отличителното вино на Винарска изба „Братанов“.
Това знаково вино, произвеждано в ограничени количества от само няколкостотин каси годишно, е истинско съкровище, предлагано на тези, които ценят този вид грозде.

Тази Сира се отличава с красив непрозрачен рубинен цвят с мастилени нюанси. Комплексният му аромат разкрива тъмен шоколад, зрели горски плодове, мока, тютюн за пури и подправки. Тялото е сочно и структурирано, с балансирана киселинност и кадифени танини. Вкусовете на сладки подправки, шоколад, боровинки и орехови листа се преплитат, оставяйки трайно впечатление. Финалът се задържа с нотки на какао. Сира Елица 2017 представя елегантния стил на Братанови — изискан, наситен и вдъхновяващ.

Подходяща храна

Съчетаване с храни

печени червени меса (дивеч, телешка пържола), с винени сосове на плодова основа

месни яхнии

зрели кашкавали

Спецификации на виното

Бележки на винопроизводителя

Братанов е отдаден на устойчиво, органично земеделие без използване на инсектициди, което гарантира екологично винопроизводство. Ръчно набраните гроздове се сортират, смачкват, частично ронят и мацерират, след което отлежават 34 месеца в бъчви и още 3,5 години в бутилка, като ще бъдат пуснати на пазара през януари 2024 г. Нефилтрирано, с възможни фини утайки, това лимитирано издание от 5 608 бутилки предлага приятни плодови аромати и може да отлежава 10+ години за по-развити нотки.

Също може да ви хареса…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.