Сирата е новата звезда на Южен Сакар, а също и отличително вино на винарска изба Братанов.

Това знаково вино, произвеждано в ограничени количества от само няколкостотин каси годишно, е истинско съкровище, предлагано на тези, които ценят този вид грозде.

Терените са разположени на слънчевите хълмове на мистичната Сакар планина, в два различни района край село Шишманово, град Харманли. Преминаващата наблизо река Марица и ветровете от Егейско море, които проникват по нейното течение, създават почти средиземноморски климат. Виното, което е изработено от тези зрели лозя, които се отглеждат без напояване, наистина въплъщава историческата същност на Sacar Hills.

Със задълбочен цвят и сложен ароматен профил, който може да включва нотки на къпина, слива, тютюн, кардамон, сушени билки и кедър. Меките танини и интегрираната киселинност водят до балансирана и гладка текстура. На небцето можете да очаквате вкусове на тъмни плодове, какао и фини нотки на ванилия от отлежаването на дъб.