Бялата Симбиоза е красиво изработена смес от Шардоне, Вионие и Тамянка, като всеки сорт добавя своя уникален щрих. Ярко жълто-зелено с елегантен, ароматен нос на цитрусови плодове, цветя и екзотични плодове. Небцето е свежо, плодово и добре балансирано със сладки нотки. Този богат бленд демонстрира хармонията на тези три благородни сорта, което води до вино, което е едновременно жизнено и изискано.
2022
БРАТАНОВ Симбиоза Бяла
Бялата Симбиоза предлага свежо, пикантно вкусово изживяване със средно тяло. Нотките на лайм, бяла праскова и акация се допълват от прекрасен минерален завършек.
€ 10,50 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Подходящо за храна, Сухо, Толерантно |
|---|---|
| СОРТОВЕ ГРОЗДЕ | Шардоне и Вионие и Тамянка |
| Произход | ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово |
| РЕГИОН | Сакар планина (Юг) |
| АЛКОХОЛ | 13% об. |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | малко по-топло (7°C до 10°C) |
Шардоне, Вионие и Тамянка
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
 |
със салати или царевица на скара с много масло плюс морска сол |
 |
бели меса с билкови сосове |
 |
морски дарове, леки рибни ястия |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Винарска изба Братанов изработва свежи, елегантни вина, които отразяват уникалния им тероар.
Собственикът Hristo, запален по създаването на редки вина, се фокусира върху минерални бели и земни, билкови червени.
Гроздето се избира от две лозя с южно влияние.
В избата, под експертното ръководство на Мария Стоева, винарството с минимална намеса позволява на гроздето да изрази пълноценно своя потенциал и характер.
