Непрозрачен тъмнорубинен цвят. Сложен пикантен нос с нотки на момина сълза, кожа и манатарки. Вкусът е солен, с аромати на кафе и тъмен шоколад. С добра танинова структура, предразполагаща към потенциал за стареене. Вино с дълбочина и запазена свежест – благородно и елегантно. Балансиран и с много добра дължина.
2017
БРАТАНОВ Рубин Жаклин Прайвит Резерва
Този Рубин е структуриран с изобилие от меки танини, както и плодови нотки, които са както зрели, така и свежо сочни.
€ 30,50 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Богат и структуриран |
|---|---|
| СОРТ | 100% Рубин |
| Произход | ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово |
| РЕГИОН | Сакар планина (Юг) |
| АЛКОХОЛ | 15% об. |
| ИЗБА | Готовo, но все още се развива |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | Топло (15°C до 18°C) за повече дълбочина |
| ДЕКАНТИРАНЕ | 1-2 ч. за да позволи появата на сложни слоеве |
100% Рубин
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
|
печени червени меса, с плодови винени сосове |
|
месни яхнии |
|
зрели кашкавали |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Средно до плътно червено вино, известно със своя дълбок цвят, богати плодови вкусове и отличителен пикантен и опушен характер. Този български сорт грозде често е структуриран и ароматен.
Диво ферментирал и отлежал 3 години в 7 бъчви с различен размер и произход на дъба, с последващи 2 години в бутилка преди пускане на пазара, 3100 бутилки.
