Сочно и гладко мерло, с добре запазени плодове и чаен финал. Интересно вино с усещане за тероар и сериозен потенциал за стареене – 2032 г.
€ 23,50 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Комплексен и отлежал |
|---|---|
| СОРТ | 100% Мерло |
| Произход | ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово |
| РЕГИОН | Сакар планина (Юг) |
| АЛКОХОЛ | 14.5% об. |
| ИЗБА | Готовo, но все още се развива |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | Топло (15°C до 18°C) за повече дълбочина |
| ДЕКАНТИРАНЕ | 30-60 мин. за повишаване на ароматната сложност. |
100% Мерло
Това необикновено вино взема класическите вкусове на Sacar Hills и го издига на по-високо ниво. Произхождащо от едно от най-ценените лозя на Братанов, това мерло е вкусово приключение, смело и стилно. С една дума: изключителна. Това вино идва от почти перфектна реколта, щедър букет, изключително стабилен и надежден по време на отлежаване.
Дива ферментация и отлежала 29 месеца в 7 различни бъчви, към юли 2023 г. – 3 години в бутилка, 4080 бутилки.
Подходяща храна
|
печени червени меса, с плодови винени сосове |
|
месни яхнии |
|
зрели кашкавали |
Спецификации на виното
Е, това наистина е страхотно вино, което показва интензивен нос на къпина, нотки на карамел, орех, кожа и чай. Мерлото 2017 е меко, копринено и чудесно нюансирано на небцето. Разкрива изключително еластична танинова текстура със силата и мощта на красивите хълмове на Сакар. Черният пипер и плодовете на боровинките си взаимодействат заедно с нотка на графит и фино ванилино докосване на финала.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
