2021

БРАТАНОВ 3-Бленд Бял – Шардоне, Вионие и Тамянка

 

Този 3-Бленд Бял показва аромати на лимон и грейпфрут, с освежаваща минералност. Небцето е свежо и балансирано, а финалът е устойчив.

 17,95 /750ml

В наличност

ПРОФИЛ

Кремообразно, Сухо

СОРТОВЕ ГРОЗДЕ

Шардоне и Вионие и Тамянка

Произход

ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово

РЕГИОН

Сакар планина (Юг)

АЛКОХОЛ

14% об.

НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ

а леко охладен (12°C-14°C)

3-Бленд Бял Шардоне Вионие и Тамянка

За виното

3-Бленд Бял с жив, искрящ цвят и златисти нюанси. Той разкрива многопластов аромат на бели цветя, препечен хляб, маслен крем и орехови десерти, с плодови нотки на дюля и бяла череша, преплетени с билкови нотки. Сочното, обемно тяло предлага структура и финес, с богати вкусове на трите благородни разновидности, подчертани от сладки подправки и дълъг, минерален финал. Отличен за пиене сега, с потенциал да се развие в бутилка (2023-2027).

Подходяща храна

Съчетаване с храни

богата на вкус риба – змиорка, сьомга, може и пушена
ястия с пилешко, пуешко и заешко месо
кремообразна паста, паста с трюфел и сирене

Спецификации на виното

Бележки на винопроизводителя

Екипът на Братанов, вдъхновен от бялата Симбиоза, създаде този 3-Бленд Бял от 40% Шардоне, 20% Вионие и 20% Тамянка от по-стари лозя. Комбинацията от слънце и почва придава на вината БРАТАНОВ неповторим характер. Реколтата 2021 ферментира и отлежава в български дъбови бъчви в продължение на 10 месеца, с диви дрожди и периодичен „батонаж“, добавящи богатство и структура. Плодово-флорален характер, подсилен от дъб, демонстрира тероара на Сакар. Нестабилизиран, с възможна естествена утайка. Лимитирана серия: 4 075 бутилки.

Също може да ви хареса…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.