Сериозно и интригуващо вино, това Пино Ноар Резерва е поредният смел успех на талантливия енолог Николай Кръстев.
Балансирайки зрели аромати на червени плодове с фини танини и фин коренен характер, той осигурява дълъг, пикантен финал.
Въпреки че Дунавската равнина произвежда едно от най-добрите грозде в България, малко винопроизводители са спечелили признание, което прави това резервно вино изключителна находка.
С набиращите популярност имена като Царев брод, този скрит скъпоценен камък, направен от органично отгледано грозде, е възможност да се насладите на висококачествено вино на достъпна цена.
2016
Царев Брод Пино Ноар Резерва
Балансиран на небцето Пино Ноар Резерва, с кадифе, меки танини, деликатен вкус на горски горски плодове с билков послевкус.
Дълъг, свеж и устойчив финал.
€ 19,95 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Вибриращо, Елегантен, Сухо |
|---|---|
| СОРТ | 100% Пино Ноар |
| Произход | ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод |
| РЕГИОН | Черноморско крайбрежие (Север) |
| АЛКОХОЛ | 12.5% об. |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | малко по-хладно (13°C до 15°C) |
100% Пино Ноар
Дегустационни бележки
Подходяща храна
Съчетаване с храни
 |
отлежало сирене |
 |
Паста от гъби трюфели |
 |
червено, непикантно месо с различни сосове |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Вино с наситен рубинен цвят.
Ароматът е на сушени червени плодове, шоколад и подправки.
Средно тяло, с мек пикантен финал.
Гроздето, използвано за виното, се бере в края на септември от собствените ни лозя край град Шумен.
Виното ферментира с дива мая в отворени, широки съдове от 1000 л, и отлежава на утайката.
След това отлежава 24 месеца в стари френски бъчви, преди да бъде бутилиран.
