Светъл прасковен цвят с деликатен, елегантен нос, доминиран от флорални нотки, които се развиват към плодове след няколко вихри на стъклото. Небцето предлага свежа и оживена атака, последвана от аромати на ягода, които се смесват хармонично с нотки на червени костилкови плодове. Небцето е меко, добре структурирано и изискано, в резултат на фин баланс. Специфичният тероар, любвеобилно култивираните лозя и хилядолетните винени традиции на региона са в основата на отличителния характер на вината от сорта Мавруд.
2022
Манастира Илая розе Мавруд
Деликатно розе от Мавруд със свеж и балансиран вкус и цвят на луковата кора. Ароматът разкрива нотки на червени горски плодове, ягода и ванилия.
€ 15,50 /750ml
В наличност
| СОРТ | 100% Мавруд |
|---|---|
| ПРОФИЛ | Ароматно, Кадифено, Усещане за… |
| Произход | ЗГУ Тракийска низина, с. Лесичево |
| РЕГИОН | Тракийска низина (Средна гора) |
| АЛКОХОЛ | 13.5% об. |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | малко по-топло (10°C до 15°C) |
100% Мавруд
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
 |
зеленчукови предястия, салати |
 |
рибни предложения |
 |
вегетариански ястия като сотиран карфиол, броколи |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Това розе мавруд е вино, което се превръща в чувствено преживяване. Цветът е бледо розов с прасковен оттенък. Носът разкрива червени плодове, ягоди и ванилия. Свеж и добре балансиран вкус с изключителна интензивност, който придава на плода рядка текстура, мекота и непокътнат аромат. Отлежало 3 месеца в американски дъбови бъчви. За семейството елегантността на розето се определя от способността му да бъде просто вкусно, но сложно и възнаграждаващо на небцето. Практикува се контролирано намаляване на обема. Използвано е само най-доброто грозде от най-старите засадени лозя. Жътвата закъснява. Лимитирана серия – 1200 бутилки.
