Свети Трифон - началото на сезона на подрязване на лозята

Вчера ни посетиха няколко съмишленици от Българската винарска къща. Отворихме няколко бутилки от различни видове българско вино за здраве и берекет.

Отпразнувахме празника Свети Трифон, почетен от лозари и винопроизводители, които с нетърпение очакват пролетта.
Денят бележи началото на резитбата на гроздето.

Това е началото на едно естествено пътешествие, което ще обедини много големи части – корени, почва, климат и страсти.