Съставки за 4-6 порции
- 200 г българско краве сирене, натрошено
- 60 г крема сирене, рикота или извара
- 100 г българско кисело мляко
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- По 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз, копър и мента
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Съставки за декорация
- зехтин
- едро нарязани орехи
- люспи червен пипер
- шафран
- пресен магданоз, копър, листа мента
Направления
Всички съставки за дипа се смесват в кухненски робот и се смилат до получаване на паста. Внимавайте със солта, защото сиренето може да бъде доста солено!
След като е готов, прехвърлете го в буркан или кутия с капак и съхранявайте в хладилник за 3-4 дни.
Преди сервиране можете да го поръсите със зехтин и да направите комбинация с орехи, червен пипер, шафран и пресни зелени подправки.
Подходящ е за сервиране с пресни или печени зеленчуци, с бисквити, хляб или препечен хляб.