Философия

Българска винена къща е средство за пътуване, с което се потапяте във вечната история на винопроизводството – наследство, писано и предавано от векове. Този дом на българското вино в далечна страна, е изграден от желанието ми да науча и разкажа историята на нашата щедра земя. Под този покрив ще намерите богата колекция от винени сортове, вкоренени без усилие в рамките на разнообразните си терени, температури и надморска височина. Ще научите истории за хората, които го отглеждат.

Визия

Този проект е посветен на търсенето на най-чистия израз на нашата земя, изследването на нейната богата история и дълбоката връзка с нейната душа. Нашето пътуване търси създаването на интригуващо, балансирано и неподправено вино – нова глава, писана всяка година, изтъкана от тероара му и уникалните условия на всяка реколта. Неподправеността е водеща по пътя ни, тъй като следваме винопроизводители, които притежават отличителен почерк. Техният занаят превръща гроздето във вина, които въплъщават самата същност на регионите, от които произхождат.

Общата нишка между всички лозя е непоколебимата страст на тези, които се грижат за земята и берат най-доброто грозде.

Какво ни отличава?

Стари лозя – над половината от тях на възраст над тридесет години, даряват нашите вина с несравнима сложност и дълбочина.

България, често скрит скъпоценен камък в света на виното, може да се похвали с уникален тероар и вековно разнообразие от сортове, които я отличават от другите.

Траките, чиито доказателства за винопроизводство датират от 4000 г. пр.н.е., допринасят за богатството на нашето наследство. Българинът уважава и почита виното наравно с хляба. Основният поминък е лозарството и винарството, а местните изби произвеждат вина, известни в цялата Римска империя.

След сериозен икономически спад българското винопроизводство се възражда благодарение на ново поколение винопроизводители, които залагат на качеството и местните сортове грозде.

Ползи за потребителите

България днес вече не е мощна компания за износ на вино, но може да разшири знанията за виното на претъпкана световна сцена.

Стремежът ни е да представим вино, което въплъщава отличителния вкусов профил, вкоренен в изобилния потенциал на нашата земя.
Вината включват грозде от надеждни, устойчиви лозя – това е най-доброто доказателство за капацитета на тероара и показва какво означава да си винопроизводител днес.

Европейските страни предлагат мозайка от климатични различия, където проблемите се различават.
Въздействието на изменението на климата във винопроизводителните страни и разбирането на биодинамичните стратегии на фермерите е от решаващо значение.

Чрез #wine.stories можете да намерите някои споделени мисли за начините на работа и правене на вино другаде.

Опитайте нашите вина

Българска винена къща е компания, посветена на откриването и доставката на първокласни вина на потребителите в Холандия, предлагайки селекции, които предизвикват истинско усещане за място. Това са тероарни вина от малки, независими винопроизводители, които са ангажирани с практики с ниска интервенция, със силен акцент върху качеството и автентичността.

Каним ви да се докоснете сами до същността на българското винопроизводство. Посетете нашата винена маса „Дар на природата“, за да изследвате историята, страстта и майсторството, които са съхранени във всяка бутилка.

Или се насладите на плодовете на труда на нашите винопроизводители, като закупите нашите вина онлайн и откриете уникалните вкусове на българския тероар. Присъединете се към нас на това пътешествие и позволете на нашите вина да бъдат вашата врата към сърцето на нашата страна.

Природата е нашата театрална сцена. Изживейте нашата страст и я споделете. Да направим света на виното по-достъпен.