Философия

Българска винена къща е средство за пътуване, с което се потапяте във вечната история на винопроизводството – наследство, писано и предавано от векове. Този дом на българското вино в далечна страна, е изграден от желанието ми да науча и разкажа историята на нашата щедра земя. Под този покрив ще намерите богата колекция от сортове грозде, заземени без усилие в рамките на разнообразните си терени, температури и надморска височина. Ще научите истории за хората, които го подхранват.

Визия

Този проект въплъщава търсене на най-чистия израз на нашата земя, изследване на богатата й история и дълбока връзка с душата й.
Нашето пътешествие търси създаването на смело, неподправено вино – нова глава, написана всяка година, изтъкана от уникалните условия на реколтата и нейния тероар.
Простотата ръководи нашия път, тъй като следваме винопроизводителите, които притежават отчетливо докосване.
Общата нишка между нашите лозя е непоколебимата страст на тези, които се грижат за земята и берат най-доброто грозде.
Техният занаят превръща това грозде във вина, които въплъщават самата същност на регионите, от които произхождат.

Какво ни отличава

България, която често е скрит скъпоценен камък в света на виното, се отличава с уникален тероар и разнообразие на грозде, които я отличават от другите страни. Траките, чиито доказателства за винопроизводство датират от 4000 г. пр.н.е., допринасят за богатството на нашето наследство. Българинът уважава и почита виното наравно с хляба. Основният поминък е лозарството и винарството, а местните изби произвеждат вина, известни в цялата Римска империя. След сериозен икономически спад българското винопроизводство се възражда благодарение на ново поколение винопроизводители, които залагат на качеството и местните сортове грозде. Старите лозя, повече от половината от които са на възраст над тридесет години, придават на нашите вина несравнима сложност и дълбочина.

Ползи за потребителите

България днес вече не е мощна компания за износ на вино и може да изгради осведоменост за виното на претъпкана световна сцена.

Нашият стремеж е да представим вино, което въплъщава отличителния вкусов профил, вкоренен в изобилния потенциал на нашата земя. Вината съдържат грозде от надеждни, устойчиви лозя – това е най-доброто свидетелство за тероара и демонстрира какво означава да си винопроизводител днес.

Чрез нашия блог можете да откриете:

Начините на работа и производство на вино другаде. Европейските страни предлагат мозайка от климати, където климатичните проблеми се различават. Винаги можем да се поучим от съседа си.

Въздействието на изменението на климата в страните за производство на вино и разбиране на биодинамичните стратегии на земеделските производители.
​
Изживейте нашата страст и я споделете. Да направим света на виното по-достъпен.

Опитайте нашите вина

Каним ви да се докоснете до същността на българското винопроизводство за себе си.
Посетете нашата винена маса “Дар от природата”, за да изследвате историята, страстта и майсторството, които влизат във всяка бутилка.
Природата е нашата детска площадка.
Или се насладете на плодовете на труда на нашите винопроизводители, като закупите нашите вина онлайн и откриете уникалните вкусове на тероара на България.
Присъединете се към нас в това пътуване и нека нашите вина бъдат вашата врата към сърцето на нашата земя.